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OBTENCIÓN FE GOLOSINAS PREBIÓTICAS A BASE DE EXTRACTO DE YACÓN (Smallanthus sonchifolius)


Instituto Tecnológico “Berto Nicoli” - Carrera Industria de alimentos
AUTOR
Alfredo Copatiti Aguayo Gladis Corrales Terceros
Editorial
Resumen
Descripción
OBTENCIÓN FE GOLOSINAS PREBIÓTICAS A BASE DE EXTRACTO DE YACÓN (Smallanthus sonchifolius)
ISSN
ISBN
ISMN
Colección
PROYECTO DE GRADO
Tipo publicación
PROYECTO DE GRADO
Documento adjunto
()
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Fecha de Publicación
01/11/2022
Año
2019



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