REPOSITORIO ACADÉMICO DE FORMACIÓN TÉCNICA PROFESIONAL
Detalle de la publicación
SALCHICHA VEGETARIANA
Instituto Tecnológico “María Cristina” - Carrera Gastronomía
AUTOR
Sánchez Miranda Jhamile Jhustyn
TUTOR
Luis Alberto Roque Colqie
Resumen
la elaboración de una salchicha vegetaría con harina, fécula y vegetales ya es un proceso culinario para la degustación de personas que sufren enfermedades y no pueden consumir un embutidos normales es por eso
Descripción
Una preparación culinaria apto para personas 5 a 60 años para personas diabéticas y con esta elaboración brindamos salud, cálida a las personas con esta salchicha vegetariana
Colección
PROYECTO DE GRADO
Tipo publicación
PROYECTO DE GRADO
Documento adjunto
PROYECTO-JHAMILESANCHEZMIRANDA 2021 (1) (1055 kb.)
Fecha de Publicación
08/11/2022
Año
2021
Instituto Tecnológico “María Cristina” - Carrera Gastronomía
AUTOR
Sánchez Miranda Jhamile Jhustyn
TUTOR
Luis Alberto Roque Colqie
Resumen
la elaboración de una salchicha vegetaría con harina, fécula y vegetales ya es un proceso culinario para la degustación de personas que sufren enfermedades y no pueden consumir un embutidos normales es por eso
Descripción
Una preparación culinaria apto para personas 5 a 60 años para personas diabéticas y con esta elaboración brindamos salud, cálida a las personas con esta salchicha vegetariana
Colección
PROYECTO DE GRADO
Tipo publicación
PROYECTO DE GRADO
Documento adjunto
PROYECTO-JHAMILESANCHEZMIRANDA 2021 (1) (1055 kb.)
Fecha de Publicación
08/11/2022
Año
2021