REPOSITORIO ACADÉMICO DE FORMACIÓN TÉCNICA PROFESIONAL
Detalle de la publicación
CUPCAKE DE ESPINACA CON SALSA DE QUINUA
Instituto Tecnológico “María Cristina” - Carrera Gastronomía
AUTOR
Zaida Escobar Aguilar
TUTOR
Jhonavana Apodaca Morales
Resumen
se va emplear lo que es la espinaca y la quinua en los cupcake con el propósito de elevar el consumo y comercio de la espinaca y quinua en la población de Colcapirhua
Descripción
El presente proyecto será para poner en conocimiento la elaboración de cupcake de espinaca rellenas con salsa de quinua en el municipio de Colcapirhua porque en Quillacollo ya se tiene muchas reposterías
Colección
PROYECTO DE GRADO
Tipo publicación
PROYECTO DE GRADO
Documento adjunto
Fecha de Publicación
09/11/2022
Año
2021
Instituto Tecnológico “María Cristina” - Carrera Gastronomía
AUTOR
Zaida Escobar Aguilar
TUTOR
Jhonavana Apodaca Morales
Resumen
se va emplear lo que es la espinaca y la quinua en los cupcake con el propósito de elevar el consumo y comercio de la espinaca y quinua en la población de Colcapirhua
Descripción
El presente proyecto será para poner en conocimiento la elaboración de cupcake de espinaca rellenas con salsa de quinua en el municipio de Colcapirhua porque en Quillacollo ya se tiene muchas reposterías
Colección
PROYECTO DE GRADO
Tipo publicación
PROYECTO DE GRADO
Documento adjunto
Fecha de Publicación
09/11/2022
Año
2021