REPOSITORIO ACADÉMICO DE FORMACIÓN TÉCNICA PROFESIONAL
Detalle de la publicación
"ELABORACIÓN DE VINAGRE DE SIDRA DE CAMUEZA PARA SU APLICACIÓN EN EL AREA DE COCINA EN EL MUNICIPIO DE QUILLACOLLO"
Instituto Técnico Nacional de Comercio INCOS N°3 - Carrera Gastronomía
AUTOR
LEYDI CESPEDES MALDONADO
Resumen
EL PRESENTE PROYECTO SE BASA EN LA ELABORACIÓN DE VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA CAMUEZA PARA SU APLICACIÓN EN EL ÁREA PARA SU APLICACION EN EL ÁREA DE COCINA EN EL MUNICIPIO DE QUILLACOLLO
Descripción
VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA DE CAMUEZA
Colección
PROYECTO DE GRADO
Tipo publicación
PROYECTO DE GRADO
Fecha de Publicación
02/10/2022
Año
2021
Instituto Técnico Nacional de Comercio INCOS N°3 - Carrera Gastronomía
AUTOR
LEYDI CESPEDES MALDONADO
Resumen
EL PRESENTE PROYECTO SE BASA EN LA ELABORACIÓN DE VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA CAMUEZA PARA SU APLICACIÓN EN EL ÁREA PARA SU APLICACION EN EL ÁREA DE COCINA EN EL MUNICIPIO DE QUILLACOLLO
Descripción
VINAGRE DE SIDRA DE MANZANA DE CAMUEZA
Colección
PROYECTO DE GRADO
Tipo publicación
PROYECTO DE GRADO
Fecha de Publicación
02/10/2022
Año
2021