REPOSITORIO ACADÉMICO DE FORMACIÓN TÉCNICA PROFESIONAL
Detalle de la publicación
GUÍA PARA ESTUDIANTES CON DISCAPACIDAD INTELECTUAL 6TO AÑO
Centro de Educación Especial “Madre Ascensión Nicole” - Carrera Panadería y repostería
AUTOR
Prof. Jose Ignacio Carlo Quenallata
Profa. Lourdes Quispe Apaza
Profa. Rocio Soledad Quino Calle
Resumen
Guía que reúne momentos de encuentro con la teoría, la práctica y un diálogo comunitario con el facilitador/a, que contiene recetas útiles y sencillas para trabajarlas en un emprendimiento productivo familiar y/o comunitario. El contenido permite conocer los fundamentos, bases y técnicas de la repostería; para que los estudiantes sepan percibir adecuadamente los conocimientos necesarios para elaborar distintas recetas.
Descripción
La presente guía está destinada a las personas con discapacidad intelectual, su elaboración se remite a la adquisición de competencias educativas bajo una diversidad de estrategias y metodologías, mismas que le permitan más y mejores posibilidades de participación en su entorno y comunidad, además de otros ámbitos como medio fundamental de expresión y comunicación.
Colección
PRODUCCIÓN DOCENTE
Tipo publicación
PRODUCCIÓN DOCENTE
Documento adjunto
GUÍA 6TO. AÑO CEEMAN - PANADERÍA. (1720 kb.)
Fecha de Publicación
10/11/2022
Año
2022
Centro de Educación Especial “Madre Ascensión Nicole” - Carrera Panadería y repostería
AUTOR
Prof. Jose Ignacio Carlo Quenallata
Profa. Lourdes Quispe Apaza
Profa. Rocio Soledad Quino Calle
Resumen
Guía que reúne momentos de encuentro con la teoría, la práctica y un diálogo comunitario con el facilitador/a, que contiene recetas útiles y sencillas para trabajarlas en un emprendimiento productivo familiar y/o comunitario. El contenido permite conocer los fundamentos, bases y técnicas de la repostería; para que los estudiantes sepan percibir adecuadamente los conocimientos necesarios para elaborar distintas recetas.
Descripción
La presente guía está destinada a las personas con discapacidad intelectual, su elaboración se remite a la adquisición de competencias educativas bajo una diversidad de estrategias y metodologías, mismas que le permitan más y mejores posibilidades de participación en su entorno y comunidad, además de otros ámbitos como medio fundamental de expresión y comunicación.
Colección
PRODUCCIÓN DOCENTE
Tipo publicación
PRODUCCIÓN DOCENTE
Documento adjunto
GUÍA 6TO. AÑO CEEMAN - PANADERÍA. (1720 kb.)
Fecha de Publicación
10/11/2022
Año
2022