IMPLEMTACIÓN DE RIEGO POR GOTEO SOLARPROYECTO DE EMPRENDIMIENTO IMPLEMENTADOAutor: ESTELA YANET TICONA ARTEAGARIEGO POR GOTEO POR GOTEO SOLAR A PALTAS CRIOLLOS
Manejo de Plagas y EnfermedadesPROYECTO DE EDUCACIÓN DUALAutor: Macario Ticonipa CarvajalEs un texto modular didáctico comprensible elaborado para la especialidad de agropecuaria, donde se describe el manejo de plagas y enfermedades.
MEJORAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN EN EMPACAR S.A. ATRAVÉS DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓNPROYECTO DE EMPRENDIMIENTO A IMPLEMENTARAutor: ROBERTO ALTAMIRANO GONZALES, MONICA LINO HUMEREZ, JORGE PEREZ CHAMBIDebido al rápido crecimiento que tuvo la empresa no elaboraron una planificación adecuada que les permitiera conocer y controlar las diferentes variables que afectan el entorno de la empresa, por ello a través del método de suavización exponencial teniendo en cuenta los resultados, se realizó la planeación agregada con el fin de determinar la necesidad de capacidad mensual e inventario. Se aplico planeación de requerimiento de materiales (MPR) para programar las cantidades de materia prima necesarias para producir las referencias. La programación está en función del número de máquinas inyectoras en planta, el tiempo promedio de procesamiento y capacidad por día. Con ayuda del control por cada centro de trabajo la empresa cuenta con un sistema de información en tiempo real para la toma de decisiones. Por último, se establecen los indicadores de gestión y se hace la validación costo/beneficio para el sistema de Producción logrando una mejora importante en la empresa. Una vez identificados los problemas de inyección se logró establecer que las condiciones de funcionamiento de los equipos inciden directamente sobre los niveles de producción y desperdicio del área, por lo que se consideró importante diseñar un Plan de Mantenimiento Preventivo para los equipos principales de inyección destinado a disminuir los niveles de desperdicio, los cuales representaron a la empresa aproximadamente 359,62 Ton de desperdicio durante el periodo analizado.
PANADERIAPROYECTO DE EDUCACIÓN DUALAutor: Leonor Vasquez JuradoTexto guía, de panadería que describe la importancia de consumir alimentos naturales, realizando prácticas saludables utilizando el trigo integral, para beneficio personal y familiar de los participantes.
PANCETA DE CERDO EN SALSA DE SINGANIPROYECTO DE SABERES Y CONOCIMIENTOS ANCESTRALESAutor: Silvia Miranda QuispeLa panceta de cerdo con salsa de singani moscatel de Alejandría añadiendo pasas de uvas blancas para reservar el sabor del singani, el cual es un plato innovador, se espera que sea del agrado de la población del municipio de Sacaba, ofreciendo variedad de platos elaborados a base de la carne de cerdo.
PASTA FRESCA ARTESANAL DE ESPINACA, MORRÓN Y BETARRAGPROYECTO DE GRADOAutor: Silvia Eugenia Pinto Saravia, Mariel Rocabado SaavedraEl presente proyecto de grado denominado: Pasta fresca artesanal de espinaca, morrón y betarraga, pretende extraer los pigmentos naturales que tienen dichas verduras tomando en cuenta su esencia natural, en cuanto al sabor y color para conservarlas en la pasta fresca. Proporcionando un alimento innovador, atrayente tanto al sentido de la vista como del gusto de la población Cochabambina, específicamente a la provincia de Vinto
PLAN DE ORIENTACIÓN VOCACIONALPROYECTO DE EDUCACIÓN DUALAutor: ORLANDO FERNÁNDEZ CHIRINOSTexto guía para la Orientación Vocacional y la necesidad de definición de Proyectos de Vida integral de las/os participantes del Centro de Educación Alternativa “María Elena Stollenwerk de Coripata
PREMIX PARA MUFFINS ENRIQUECIDO CON PULVERIZADO DE CHARQUE DE LLAMA (Lama glama)ARTÍCULOS CIENTÍFICOSAutor: Priscila Callisaya Yapu, Yulisa Zapana YujraFormulación de un nuevo producto premix para muffin enriquecido con pulverizado de charque de llama, para lograr esto se realiza la estandarización de la mezcla mediante pruebas, este tipo de producto tiene un alto contenido de proteína lo cual es muy óptimo para el consumo.
Producción de PaltasPROYECTO PRÁCTICA LABORAL COMUNITARIAAutor: Marcia GutierrezProducción de Paltas.
PRODUCCIÓN DE PLANTAS ORNAMENTALESPROYECTO DE EMPRENDIMIENTO IMPLEMENTADOAutor: MIRIAN NINAIDENTIFICAR PLANTAS florales atractivas de agrado a para las personas con a las cuales e pueda embellecer los hogares.
PRODUCCIÓN DE TEXTOSPROYECTO DE EDUCACIÓN DUALAutor: Orlando Fernández Ch.Manual para la redacción de documentos formales y administrativos
