APROVECHAMIENTO DE LAS CORTEZAS DE LOS ALIMENTOS COMO FUENTE DE MATERIA PRIMA PARA LA ELABORACIÓN DE SOUFFLÉ, SALSA Y VINAGREPROYECTO DE GRADOAutor: Yascarita Arteaga CuetoEl presente proyecto es una propuesta visionaria en la reutilización de las cortezas de los alimentos para ser empleados como fuente de materia prima en la elaboración de nuevos productos, esto porque en restaurantes, puestos de comida en los mercados y hogares se desechan las cortezas de alimentos de consumo diario ya que no tienen conocimientos de cómo aprovechar los restos de alimentos
Automatización del Sistema de Filtro de Mangas del Horno Ausmelt de la Empresa Metalurgia de VintoPROYECTO DE GRADOAutor: TERESA CLAUDIA MARTINEZ FLORESEl presente proyecto pretende lograr y evaluar la implementación de la Automatización del Sistema de Filtro del Horno Ausmelt de la Empresa Metalurgia de Vinto, satisfaciendo todos los requerimientos y exigencias que se presenten dentro de la empresa y que garantice el buen funcionamiento de las mangas del Horno Ausmelt.
