RECETAS DE PANESPROYECTO DE EMPRENDIMIENTO IMPLEMENTADOAutor: Ruth MamaniRecetas básicas de panes con levadura, una gran variedad de cereales, alimentos saludables
RECUPERACION DE PIEZAS POR PROCESO DE SOLDADURAPROYECTO DE GRADOAutor: GONZALO SALGUERO FARRUFINOEl mantenimiento de los tableros es fundamental y de ello surge la necesidad de elaborar y ejecutar un proyecto con la intención de dar solución y bienestar a la industria para evitar, reducir y en caso reparar las fallas sobre la instalación eléctrica en los tableros o equipos, disminuyendo la gravedad de las fallas
REORGANIZACIÓN DEL SISTEMA DE CORRESPONDENCIA Y ARCHIVOS DEL CENTRO DE EDUCACIÓN ALTERNATIVA “FRANZ TAMAYO”PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO A IMPLEMENTARAutor: Gabriela Laura RoqueEl archivo de oficina está formado por los documentos producidos o recibidos por la parte administrativa en el desarrollo de las funciones y actividades que tiene encomendadas en la institución. Corresponde a la primera etapa de la vida de los documentos, y en ella deben permanecer mientras dura la formación de las carpetas e incluso al terminar ésta, si las necesidades de consulta por los usuarios internos como externos son de forma continua.
REPOSTERIA BASICAPROYECTO DE EDUCACIÓN DUALAutor: Leonor Vazques JuradoTexto guía de repostería básica para la preparación, cocción, decoración de platos y piezas dulces tales como tortas, pasteles, galletas, budines y muchos más.
ROLLITOS DE SURUBI AL VAPOR CON SALSA DE CEDRON PICANTEPROYECTO DE GRADOAutor: Lucia Lisseth Torrico ClarosLos rollitos de surubí con salsa de cedrón picante la cual está dirigida para el área de cocina es un plato a base de pescado y cedrón, que parte de una cocción al vapor, la decoración debe combinar con el sabor por ello se utilizara flores comestibles (violeta) y de acompañamiento trigo
